彭战获｜营养丰富的腊八粥

每年腊月初八这一天，民间要吃“腊八粥”。“腊八粥”是啥？就是在腊月初八这一天，用大米、小麦、荞麦、洋芋、黄豆等凑成八样，做成的稀粥。

“腊八粥”营养丰富，清香可口。为什么要吃“腊八粥”，西和人有这样一个说法。

吃“腊八粥”，最早是由寺庙里的和尚兴起的。

相传，佛教的创始人乔大摩·悉达多，他出生在今天尼泊尔南部的兰田比尼，是释迦部落的王子——也就是后来人们所称的释迦牟尼佛。

释迦牟尼自小厌恶王室生活 。长大后，他更觉得养尊处优、无所事事的生活太枯燥乏味。他认为，要想有所作为，就必须自己走出一条新路来，也不枉在人世间生活了一趟。于是，二十九岁那年，他瞒着全家，躲过侍从，毅然抛弃了富裕优厚的王室贵族的生活，装扮成普通人的模样，独自一人出了家，来到了民间。接着，他不辞劳苦，跋山涉水，走遍了印度的名山大川和穷乡僻野，访长老，苦修行，长年累月，百折不挠地寻求人生 的真谛。

一天，释迦牟尼迷了路，来到了一处荒无人烟的地方，觉得饥肠辘辘，又渴又乏。他所带干粮早吃光了，但此地却前不着村后不靠店，向哪家去讨，朝谁家去要？无法可想，只好喝了一通出山水，空着肚子坚持往前走。他不敢停留，也不能停留，荒草迷径，阴风怒吼，虎啸猿啼。他试着采食了点山果，继续漫无目标地往前赶路。走着走着，忽然觉得眼前一阵眩晕，立脚不稳，倒在了地上。

他实在是疲累极了，因而躺倒在人迹罕至、十分荒僻的山道上，感受着被微风吹拂着的快意，觉得比待在王室里的时候还要舒服。他懒得动弹，其实也难以动弹。渐渐地，竟昏睡了过去。

溪水汩汩地流，山风轻轻地吹。也不知过了多少时间，释迦牟尼还没有醒来——他生命的气息已渐如游丝般细微了……

活该他大难不死。说来奇巧，恰巧这时一位老人路过，见路上躺着一个身材瘦弱人，上前一探气息，方知还有一口气在。常言说，“救人一命，胜造七级浮屠。”老人心地善良，怎会见死不救？只见他双手在释迦牟尼身上按按揉揉，口中还不停地暗暗念祷着什么。过了好一会儿，释迦牟尼终于缓过气来，慢慢睁开了眼睛。

释迦牟尼长期受日晒雨淋，冻饿劳累，身体太虚弱了。看来一时半刻难以恢复元气。老人双眉紧锁，苦思良久，口中念念有词，继而朝面前一指，往空中“噗 ”地吹了一口气，着声“变！”话音未落，说来也怪，奇迹般的一座茅草房便现在了面前。老人将释迦牟尼移在了里面，自己却攀崖越涧，采来了五谷杂粮，舀来百泉山水，作法使火，煮了一锅稀粥，慢慢喂给释迦牟尼吃。

释迦牟尼吃了稀粥，渐渐来了精神。他对老人的救命之恩感激不尽，咯噔一下跪在地上，纳头便拜。

那老者慌忙将他扶了起来，连连说：

“不要谢了，不要谢了，这全是你的造化！”

释迦牟尼还要下跪。

“不必拘礼！后会有期！”老人又扶住了释迦牟尼，“这里人烟稀少，不是久留之地。现在还不走，更待何时？”

老人说罢，朝释迦牟尼身后一指：

“你看。”

释迦牟尼朝后一看，没有什么，转过头来看时，房子却不见了，老人也不见了。

此老人，据说是天帝。

此时，释迦牟尼才晓得救自己的不是寻常之人——一定是神仙无疑了。他得救后，便来到了河里，凉凉爽爽地洗了次澡。出水后，顿时觉得心旷神怡，步轻目明，一下子明白了好多道理。

他沉思着，继续寻求着人生的道理。经过重重磨难，受到无数智者指点，终于在三十六岁那年的腊月初八日大彻大悟，自称得道。

他得道后，便开始四处游说。起初，他的学说不怎么受人接受。时间长了，信仰的人便多了起来，还收了众多的门徒。

释迦牟尼在印度传教四十余年，真可谓呕心沥血，废寝忘食，历经了不少坎坷，踏遍了每一寸土地。信徒们都尊称他为“佛”，意思是救苦救难，“大彻大悟的人”。

后来，佛教风靡全国，那些佛教徒尊释迦牟尼为佛祖，就把十二月初八定为“佛祖成道日。”到了这一天，便摸仿神仙救他时的做法，用各种五谷杂粮做成稀粥，众僧相聚，诵经唱粥，祝贺祈祷佛祖释迦牟尼早日升天，造福民众。

不知过了多少年，佛教陆续传入中国。东周列国后期，佛教就传到了现在的仇池一带，火化白雀寺后的历史及神话传说就是有力的见证。无疑，仇池佛事兴盛在秦汉（西汉），比及史书所记的东汉时佛教传入内地之实，早了几百年。

到了明末清初时，一些皇帝从维护自己的统治利益出发，特别信奉提倡佛教，传播佛教。腊月初八这一天，宫廷内外也喝起了“腊八粥”。人们认为，“腊八粥”营养丰富，是佛祖“大彻大悟”、“脱凡之食”，吃了便可以升天，名列仙群，永享极乐。以后，这种习俗传到了民间，就产生了喝“腊八粥”的风俗习惯。

到现在，我国农村都有喝“腊八粥”的习俗。在仇池山区一带，人们更不例外。有的人不信佛，便加上猪羊牛肉，硬凑成八样，当“腊八粥”喝。不难看出，这样的“腊八粥”，早已剔除了宗教迷信色彩，失去了本来的意义。难怪一些孩子一交上腊月，便兴致勃勃到处唱到：“腊月八，眼前花，还有二十二天过年家……”。这意味着，一喝过“腊八粥”，孩子们日盼夜想的新年就快要到了。

还有一俗，稍带也讲一讲——腊月初八的早上，西部仇池一带的人们，早上喜欢给各种果树喂玉米搅团等一类的饭良，无疑是在“腊八粥”的启示下，含有知恩必报、永不忘本的深意。同时，这天清早，每家每户都出动人到河里敲打冰块，然后搬运回各自家中，分别置放于正堂屋中的桌下或庭院中的果树根旁，寄希望来年风调雨顺，五谷丰登。俗称为打“腊圪瘩”。